Марокканские кулинарные традиции очень старые и очень живые. Многие марокканские мужчины любят готовить, но носителями всех секретов и учителями являются, конечно, женщины. Даже высококвалифицированный профессиональный повар, скорее всего, скажет: «Готовить меня учила моя мама». Для женщин приготовление пищи – ежедневная домашняя забота, а готовят они дома именно марокканские блюда. Марокканская кухня – это, по сути, домашняя кухня. Используемые продукты просты и недороги, способ приготовления сохранился с тех времен, когда люди готовили пищу на костре. Вкус марокканских блюд удивителен! Объяснять бессмысленно, нужно обязательно попробовать. Правильно готовить по-мароккански могут только марокканцы – проверено неоднократно.

Кроме своей собственной кухни марокканцы любят итальянскую кухню и фаст-фуд. Популярны также простенькие кафе, где готовят сэндвичи с говяжьими мозгами, сердцами, почками и другими внутренностями. Считается, что это очень вкусно. Везде, кстати, используется только халяльное мясо, даже в Мак-Дональдсе.

Ехать или не ехать?

Марокко можно смело отнести к тем местам, в которых обязательно стоит побывать хотя бы раз в жизни. Непередаваемое очарование этой страны привлекает к ней внимание самых разных людей со всех концов света. Многие известные исторические личности любили эту страну, часто бывали и даже жили здесь. Когда вы побываете здесь, то поймете, почему!