восточная сказка

восточная сказка

Топ-Hotels:

News image News image
News image News image
News image News image

История и культура:

ИСТОРИЯ МАРОККО

News image

Первобытное общество и финикийская колонизация. В VII тысячелетии до н.э., вслед за приходом на Ближний Восток неолита мигранты ...

ПРАВИТЕЛИ МАРОККО

News image

Султаны Марокко (династия АЛАУИ-ФИЛАЛИ-ШАРИФИ): Мулай АЛИ I аль-РАШИД бен ШAРИФ, годы жизни с 1631 до 1672, годы правления с ...



Марроканская кухня
Марокко - Курортные новости
19.07.2014 11:14

В кухне этой страны много не только мяса, но и блюд из морских обитателей. Но все-таки самым популярным является знаменитый кус-кус, приготовленный из манки или пшенной крупы. Сюда добавляются овощи, мясо, мука, а иногда и рыба. Однако, многим туристам нравится танджия. Так называется глиняный кувшин, в котором много часов готовится говядина, маринованная с пряностями и соком лимона, острая. Иногда так готовят баранину. Всем пряностям марокканцы предпочитают имбирь, перец и кориандр. Правда, здесь на востоке, это блюдо едят богатые люди. В меню бедняков овощи, фрукты, крупы и различные сладости. Они варят суп из высушенного хлеба с добавлением изюма и меда. Или пресная лепешка с яичной начинкой.

Выбирая направление для путешествия к ближайшему отпуску, загляните на сайт silver-tour.com.ua и оцените список туров в Грецию и другие страны, куда можно отправиться в удобное время. Консультанты подскажут, что ждет вас в той или иной стране, какая кухня и развлечения, отели и музеи. Также можно заранее узнать традиции и нормы поведения, чтобы не испортить себе отдых.

Лучше всего ощущается вкус и аромат марокканской кухни в маленьких переулках и улочках. Там, в небольших харчевнях, где пахнет приправами и оливковым маслом, вам подадут душистый хлеб, кофе со специями, предложат кальян. И в качестве бонуса вы услышите интересную историю, и сможете увидеть древние медные сосуды, в которых в старые времена готовили еду. Здесь же готовят знаменитый мятный чай. И приготовить его не так просто. Это настоящий ритуал, заваривая его, шепчут молитвы, благодаря Всевышнего. Его следует пить, восторгаясь. Это будет очень приятно чайханщику.

В разных районах страны отличаются предпочтения в еде. В пустынных районах в ходу мясо и рис, на побережье популярны рыба и морепродукты. Пообедать в ресторане рыбными блюдами и бокалом вина можно всего за десять долларов. Особенно вкусны устрицы зимой или ранней весной. У восточных народов есть обычай, устриц едят в месяцы, в названии которых есть буква р. Еще здесь можно попробовать изысканное блюдо – приготовленное на гриле, мясо акулы. Знающие люди говорят, что акулья вырезка похожа на мясо осетра.

19/07/2014

 


Читайте:


Яркие впечатления от поездки:

News image

ЕДИНСТВЕННЫЙ ОТЕЛЬ, РАСПОЛОЖЕННЫЙ ТАК БЛИЗКО К ПЛЯЖУ

Мы всегда выбираем отель по принципу близости к морю и к центру города, и ни в коем случае не 5 звезд, чем больше звездность, тем выше вероятность того, что вы выберетесь в город...

News image

БЕЛЫЙ ГОРОД НА АНТЛАНТИКЕ! БЕР-БЕРЫ РУЛЯТ

Ребята, не стоит судить о курорте по конкретному отелю. Даже на верхней линейке отелей 5* есть там проблемы и очень большие, отели почти все в центре, на береговой линии, а она о...

News image

В детстве я часто глядел с балкона вдаль, вглядываясь

В детстве я часто глядел с балкона вдаль, вглядываясь, что находится там, за крышами домов. У кого-то из родственников была подзорная труба, и я всегда мучительно крутил колесо р...

Лучшие заметки из путеводителя:

Кухня Марокко

News image

Марокканская кухня является одной из известнейших в мире. В Марокканской кухне в основном используются фрукты и овощи, выращенные на земле щедро ...

Сувениры в Марокко

News image

Ремесленные изделия обязательно встретишь на любом большом базаре, особенно городском. Шерстяные покрывала, ковры, глиняные вазы, медные подносы, се...

Их нравы

News image

Марокканцы – потомки двух народов: берберов, которые изначально жили на территории северо-западной Африки, и арабов, поселившихся здесь позднее. По ...

Марокканцы

News image

Археологи нашли на территории Северной Африки следы поселений человека, которым не менее 3,5 тысячи лет. Однако связь между современными берберами и...

«Прежде всего, Марокко для россиян - безвизовая страна»

News image

Прежде всего, Марокко для россиян - безвизовая страна. Но некоторые варианты перелета в Марракеш потребуют виз других стран. Остановлюсь подробнее ...

Где поселиться

News image

Когда заходит речь о том, чтобы поселиться в Марокко, появляется масса вариантов. Вот несколько типов жилищ, где вы можете провести отпуск. Всего...

Неизведанное Марокко

News image

Рабат Один из четырех имперских городов, Рабат - любопытное соединение прошлого и чрезвычайно модернизированной современности. В 12-ом столетии, су...

Гольф в Марокко

News image

ЛУЧШИЕ ГОЛЬФ-ПЛОЩАДКИ МАРОККО: МАРРАКЕШ : GOLF DE LA PALMERAIE. 6 км от Марракеша, 18 лунок, пар 72, 6214 м. Семь озер, тысячи пальм, песча...

Города Марокко

News image

Города Марокко похожи на многие другие города Ближнего Востока. Самые крупные из них: Касабланка, Маракеш, Рабат, Фес, Танжер, Мекнес. Агадир к круп...