восточная сказка

восточная сказка

Топ-Hotels:

News image News image
News image News image
News image News image

История и культура:

Население и традиции Марокко

News image

Первоначальное население Марокко - берберы и три четверти всех современных марокканцев имеют берберские корни. Арабы, которые со...

Великое Марокко

News image

Великое Марокко — ирредентистская концепция, возникшая в 1940-е годы. Термин Великое Марокко ассоциировался со всеми территориям...


Марроканская кухня
Марокко - Курортные новости
19.07.2014 11:14

В кухне этой страны много не только мяса, но и блюд из морских обитателей. Но все-таки самым популярным является знаменитый кус-кус, приготовленный из манки или пшенной крупы. Сюда добавляются овощи, мясо, мука, а иногда и рыба. Однако, многим туристам нравится танджия. Так называется глиняный кувшин, в котором много часов готовится говядина, маринованная с пряностями и соком лимона, острая. Иногда так готовят баранину. Всем пряностям марокканцы предпочитают имбирь, перец и кориандр. Правда, здесь на востоке, это блюдо едят богатые люди. В меню бедняков овощи, фрукты, крупы и различные сладости. Они варят суп из высушенного хлеба с добавлением изюма и меда. Или пресная лепешка с яичной начинкой.

Выбирая направление для путешествия к ближайшему отпуску, загляните на сайт silver-tour.com.ua и оцените список туров в Грецию и другие страны, куда можно отправиться в удобное время. Консультанты подскажут, что ждет вас в той или иной стране, какая кухня и развлечения, отели и музеи. Также можно заранее узнать традиции и нормы поведения, чтобы не испортить себе отдых.

Лучше всего ощущается вкус и аромат марокканской кухни в маленьких переулках и улочках. Там, в небольших харчевнях, где пахнет приправами и оливковым маслом, вам подадут душистый хлеб, кофе со специями, предложат кальян. И в качестве бонуса вы услышите интересную историю, и сможете увидеть древние медные сосуды, в которых в старые времена готовили еду. Здесь же готовят знаменитый мятный чай. И приготовить его не так просто. Это настоящий ритуал, заваривая его, шепчут молитвы, благодаря Всевышнего. Его следует пить, восторгаясь. Это будет очень приятно чайханщику.

В разных районах страны отличаются предпочтения в еде. В пустынных районах в ходу мясо и рис, на побережье популярны рыба и морепродукты. Пообедать в ресторане рыбными блюдами и бокалом вина можно всего за десять долларов. Особенно вкусны устрицы зимой или ранней весной. У восточных народов есть обычай, устриц едят в месяцы, в названии которых есть буква р. Еще здесь можно попробовать изысканное блюдо – приготовленное на гриле, мясо акулы. Знающие люди говорят, что акулья вырезка похожа на мясо осетра.

19/07/2014

 


Читайте:


Яркие впечатления от поездки:

News image

Фламинго Тревел плохо работает и обманывает клиентов

Уважаемые будущие клиенты ФТ, хочу Вас предупредить, что ФТ достаточно часто обманывает своих клиентов, причем прямо глядя в глаза. Наша проблема заключается в том, что при поезд...

News image

Cтрана на перекрестье времен

Итак, путешествие было спланировано еще в феврале, и был ему присвоен статус свадебного, отправились в него через день после события. Планировали все, как и всегда, сами. Но тут-...

News image

Фес, Мекнес, Волюбилис

Мы на удивление легко выбрались из города и направились сначала на север, к Рабату (так вела нас скоростная дорога), а затем строго на запад, в сторону Мекнеса. И чем дольше мы е...

Лучшие заметки из путеводителя:

Шопинг в Марокко

News image

Шопинг в Марокко. Кажется, что Марокко просто переполнен товарами, но всегда присмотритесь поближе к тому, что покупаете. В качестве сувениров хорош...

Въезд в Марокко и виза

News image

Правительство Королевства Марокко устанавливает порядок получения и оформления виз для въезда в страну. Более подробную информацию вы можете получит...

Чем заняться

News image

В Марокко вам не придется скучать. Если вы любите побродить по тихим улочкам и полюбоваться памятниками архитектуры или просто красивыми видами, то ...

Что посмотреть в Марокко

News image

Рабат Один из четырех имперских городов, Рабат - любопытное соединение прошлого и чрезвычайно модернизированной современности. В 12-ом столетии, ...

ПРИРОДА МАРОККО

News image

Геологическое строение. Марокко находится на северном краю гигантской плиты, образующей Африканский материк. Атласские горы пересекают территорию ст...

Неизведанное Марокко

News image

Рабат Один из четырех имперских городов, Рабат - любопытное соединение прошлого и чрезвычайно модернизированной современности. В 12-ом столетии, су...

Они то, что они едят

News image

Марокканские кулинарные традиции очень старые и очень живые. Многие марокканские мужчины любят готовить, но носителями всех секретов и учителями явл...

Безопасность в Марокко

News image

Марокко – на редкость спокойная страна. Она отличается очень низким уровнем преступности. Здесь практически не бывает терактов. Местные жители ценят...

Города Марокко

News image

Города Марокко похожи на многие другие города Ближнего Востока. Самые крупные из них: Касабланка, Маракеш, Рабат, Фес, Танжер, Мекнес. Агадир к круп...